Découvrez nos délicieuses viandes
En plus des viandes traditionnelles, nous proposons aussi des viandes exotiques comme le wapiti et le kangourou
Présentation du café restaurant
Le Café Restaurant de la Gare a été repris en septembre 2018 par M.Welti, qui a décidé d'y maintenir la tradition de proposer d'excellents plats à base de viande, qui plaisent tant à la clientèle de l'établissement.
Rénové et repeint, le restaurant accueille les visiteurs dans un cadre chaleureux, et le service s'y effectue avec le sourire. De nouvelles spécialités à découvrir incluent notamment les potences, la clocherade, mais la cuisine de brasserie est maintenue, avec toutefois quelques nouveautés.
Assiettes et propositions de la semaine "Midi"
Lundi: brochette mixte grillée - pommes frites
Jeudi: médaillons de porc charcutière - ratatouille - risotto au safran
Vendredi: filets de perches meunière - sauce tartare - pommes frites
Propositions: médaillons de kangourou aux bolets, escalope de dinde grillée, steak de cheval à l'ail, steak haché de boeuf à la moutarde
Les Entrées
Salade verte
Salade mêlée
Délices du Valais
Escargots de Bourgogne
Cocktail de crevettes
Les classiques du chef***
Escalope de volaille, beurre Maître d'hôtel
Cordon bleu (Veau)
Filets de perches "Meunière"
Sauce tartare
Filet mignon de porc aux morilles
Gambas flambées au pastis
Les mets aux fromages
Croûte jambon et oeuf
Fondue 250g par pers.
Fondue aux bolets
L'inévitable
La portion de frites
Nos heures d'ouverture
- Lundi
- -
- Mar, Jeu
- -
- Mercredi
- Fermé
- Ven - Sam
- -
- Dimanche
- -
Les Incontournables
Le burger du patron, frites
Rumsteak de boeuf haché, finement épicé.
Le'Exotiburger du patron, frites
Wapiti haché (antilope) épicé, sauce maison
Tartare de boeuf
Tartare de wapiti
Nos spécialités
Entrecôte de boeuf rassie sur os
La potence
La clocherade
Le coin des pâtes
Macaronis du chalet
Raviolis farcis au boeuf d'Hérens
Côté Grill boeuf***
Steak
Pavé
Entrecôte
***Servis avec pommes frites, riz ou pâtes avec ou sans légumes
Fondues
Fondue chinoise
Fondue chinoise à volonté
Fondue bourguignonne
Caquelon vigneron
Nouveau! Tous les vendredis, l'apéro de 18h15 à 19h30
1 viande grillée ou rôtie
Viandes froides du Valais
Fromage
Fondue
Forfait à volonté 15 francs
1er verre inclus
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Adresse
Café Restaurant de la Gare
Avenue de la Gare 28
1933 Sembrancher
Téléphone
027 785 11 14